Ayam Tulang Lunak

Bahan :

1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus, tekan melebar

1 bungkus ragi instant

1 bt serai, ambil putihnya, memarkan

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

400 ml santan dari setengah butir kelapa (more…)

Cake Tape

Bahan :

275 gr Margarin

150 gr Gula pasir halus

200 gr Tape singkong

6 btr Kuning telur

250 gr Tepungterigu

½ sdt Baking powder

25 gr Maizena (more…)

Carrot Cake With Lemon And Raisin

Bahan :

350 gr Gula pasir

250 gr Gula palem

350 ml Vegetable oil

500 gr Tepung terigu

5 btr Telur

5 gr Garam

5 gr Baking Soda

10 gr Baking powder

600 gr Wortel parut (more…)

Cheesecake Ala Jepang

Campur dan ayak :

50 gr Tepung terigu

50 gr Tepung maizena

Bahan :

60 gr Mentega tawar

250 gr Cream cheese

120 ml Whip cream

3 btr Kuning telur (more…)

Chiffon Cake Ketan Hitam

Bahan 1 :

200 ml putih telur

150 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan 2 : (more…)

Sponge Cake Coklat ala Yongky Gunawan

Bahan A:
15 btr Kuning telur
7 btr Putih telur
200 gr Gula kastor
100 gr Terigu
25 gr Maizena
15 gr Susu bubuk
15 gr Emulsifier (more…)

Oatmeal Muffin

Bahan :

1 cup Oatmeal

1 cup Air panas

à campur dan diamkan 20 menit

1-1/2 cup Brown sugar

½ cup Mentega

2 butir Telur

1 tsp Baking soda

1 tsp Garam

1 cup Tepung terigu (more…)

Quaker’s Best Oatmeal Muffin

Bahan:

Streussel :

1/3 cup Oatmeal

¼ cup Tepung terigu

¼ cup Brown sugar

3 tbsp Margarin/mentega

Muffin :

1-1/2 cup Tepung terigu

1 cup Oatmeal (more…)

Orange Butter Cake

Bahan:
120 gr mentega
½ sdt vanili
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
1 sdt BP
100 ml susu segar
50 ml orange concentrate (sunquick) + 2 scht nutrisari
Sukade warna warni secukupnya

Cara membuat:

Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang. (more…)

Chocolate Butter Cake

Bahan:

120 gr mentega
½ sdt vanili
250 gr gula pasir
2 btr telur
125 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
50 gr coklat bubuk
1 sdt BP
150 ml susu segar + 2 sdm ovaltine
chocolate chip secukupnya

Cara membuat:

- Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang. (more…)