Vanilla Steam Sponge

Cokelat dihasilkan dari kakao (Theobroma cacao) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon Utara sampai ke Amerika Tengah. Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko. Orang-orang Olmec memanfaatkan pohon dan , mungkin juga, membuat “cokelat” di sepanjang pantai teluk di selatan Meksiko sekitar 1000 tahun SM. Peradaban pertama yang mendiami Meso-Amerika itu mengenal “kakawa” yang buahnya dikonsumsi sebagai minuman.

Kakao atau kokoa sangat penting dalam kebudayaan Meso-Amerika pada saat itu, yaitu suku Maya, Toltec dan Aztec. Mereka memanfaatkan biji kokoa (cocoa bean) sebagai mata uang di semua wilayah itu. (more…)

Incoming search terms for the article:

Comments (1)

3:15 am |

Daun Mint

Filed under: Info Bahan

Pemakaian daun mint sesuai dengan kebutuhan, bisa ditambahkan kedalam teh manis. Daunnya hanya perlu dicuci dan diremas saja, kemudian dimasukkan kedalam teh yang masih panas. Untuk campuran juice, bisa langsung di blender halus atau agak kasar, itu disesuaikan dengan selera. Kalau untuk campuran cookies atau cake biasanya hanya di ambil ekstraknya saja (buang ampasnya). Source : Uceu

Incoming search terms for the article:

Comments (0)

5:12 pm |

Bolu Gulung Prima Hasilnya

Filed under: Tips

Kunci sukses utama pembuatan bolu gulung sesungguhnya hanya pada pengovenan. Suhu harus tepat begitu juga dengan jangka waktu pengovenan. Simak tips berikut ini.

· Oven bolu dengan suhu 190 – 200 derajat celcius. Waktu yang dibutuhkan hanya 10 – 15 menit. Kalau bolu tidak coklat juga, segera pindahkan ke rak atas atau gunakan api atas, tetapi hanya sebentar saja. Kalau perlu ketika memakai oven atas, pintu oven dibuka.

· Letakkan bolu gulung yang sudah matang di atas rak agar kulitnya tidak menempel di kertas atau di (more…)