Ayam Tulang Lunak

Bahan :

1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus, tekan melebar

1 bungkus ragi instant

1 bt serai, ambil putihnya, memarkan

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

400 ml santan dari setengah butir kelapa (more…)