Cake Ketan Hitam

Bahan :
200 gr margarine
200 gr gula pasir
6 btr telur
200 gr tepung ketan hitam

Cara Membuat :

- Siapkan loyang tulban 22-24 cm, olesi margarine.
- Kocok margarine dan gula sampai putih
- Masukkan telur satu-persatu, kocok rata.
- Masukkan tepung ketan, aduk dengan menggunakan spatula sampai rata, atau dg mikser kecepatan rendah. Adonan akan nampak seperti pecah, tapi ini normal.
- Tuang ke dalam loyang. Oven sampai matang..

Sumber : Fatmah Bahalwan, Modifikasi Riana