Bolu Kukus Mekar

Bahan :

2 bt     Telur
200 gr  Gula pasir
2 sdt    SP
275      Tepung terigu
¼ sdt   Coklat pasta
200 ml Minuman bersoda (more…)

Vanilla Steam Sponge

Bahan:
6 telur
150 gr gula pasir
30 gr susu bubuk fullcream
100 gr white chocolate
75 gr minyak sayur
75 gr margarine (more…)

Bolu Kukus Pelangi

Bahan :

250 gr Tepung Self Rising (Tepung terigu + 1 sdm Baking Powder)

200 gr Gula pasir

2 bt      Telur

200 ml Santan (more…)

Bolu Kukus Santan

Bahan :

500 gr Gula pasir

500 gr Tepung terigu

200 cc Santan

200 cc Sprite (Softdrink) (more…)

Brownies Putih Telur

Bahan A:

200 gr putih telur
150 gr gula pasir

Bahan B, aduk rata:
120 gr terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder (more…)

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bahan:
300 gr tepung ketan hitam
100 gr tepung ketan putih
1 sdt baking powder
7 butir telur
225 gr gula pasir
1 sdt garam
1/2 cake emulsifier (jika suka)
125 ml minyak goreng
5 sdm susu kental manis
2 sdm air kelapa

Peralatan Khusus:

Loyang cincin diameter 24.

Cara:

(more…)

Bolu Kukus Pisang

Bahan:

200 gr     pisang Barangan/ pisang Ambon yang matang sekali
1½ sdm   air jeruk nipis/jeruk lemon
200 gr     gula pasir
3 butir (200 gr) telur ayam
1 sdt       cake emulsifier
180 gr     tepung terigu
20 gr       cokelat bubuk
½ sdt      vanili bubuk
75 ml       susu Kental Manis Cokelat larutkan dengan
60 ml       minuman bersoda manis kalengan
50 gr       choco chips (cokelat keping) atau sukade, iris dadu ½ cm
plastik/kertas roti, gunting sesuai ukuran loyang

Cara membuat :

(more…)