Ayam Tulang Lunak

Bahan :

1 ekor ayam kampung, dibelah 2 tidak putus, tekan melebar

1 bungkus ragi instant

1 bt serai, ambil putihnya, memarkan

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

400 ml santan dari setengah butir kelapa (more…)

Ayam Kodok

1 ekor Ayam utuh

Isi:
500 g Daging ayam giling
1 bh Hati ayam, rebus, lumatkan
8 btr Bawang merah goreng, haluskan
4 btr Bawang putih goreng, haluskan (more…)

Tom Yam

Bahan :

1 bh breast fillet, iris tipis memanjang

150 gr jamur merang/kancing, belah 2

500 ml kaldu ayam/air

5 irisan tipis lengkuas (more…)

Sop Tomat

Bahan :

1 bh breast fillet, potong tipis memanjang

3 sdm olive oil

5 bh tomat, seduh air mendidih, kupas, blender

3 sdm tomat pasta (more…)

Sop Jagung

Bahan :

1 buah Breast fillet ayam, potong tipis memanjang

1 klg jagung (cream)

1 klg jagung (kernel) tiriskan

250 ml kaldu ayam atau 250 ml air + 1 sdt kaldu ayam bubuk (more…)

Tongseng

Bahan :

1 kg Daging Kambing, potong2 dadu
1bh bawang bombay, iris tipis
5 bh Bawang Merah, iris tipis
3 siung Bawang Putih, iris tipis
3 bh cabe merah, potong2
3bh cabe rawit , potong2 ( kalo suka pedes) (more…)

Fettucini

Bahan:

• 1 bungkus plastic Fettucini kering (+ 250 gr)
  • lembar daging asap persegi, potong kotak memanjang
• ½ kaleng Jamur kancing, iris tipis
• sdm mentega
• 1 buah bawang bombay cincang
• 3 buah bawang putih cincang
• 200 ml  Krim kental (more…)
  Comments (0) 3:45 pm |