Poffertjes

Bahan :

200 gr tepung terigu
50 gr maizena
100 gr Gula Pasir
4 butir kuning telur
2 butih Putih Telur
½ sdm yeast
1/3 sdt BP
300 ml susu cair
50 gr mentega cair
1/3 sdt garam

Bahan Toping :
Gula Donat, Keju cheddar, Coklat cair, Selai Blueberry, Selai Strawberry.

Cara Membuat :
Campurkan dan kocok/aduk seluruh bahan diatas kecuali garam dan mentega cair.
Diamkan selama 30 menit.
Tambahkan mentega cair dan garam, aduk rata.
Panaskan cetakan dan olesi mentega. Masukan adonan.
masak sampai adonan ½ matang, kemudian balikan (adonan membentuk bola).
Angkat, dan taburi dengan bahan topping.

Sumber : Uceu