Cara mengupas nanas ada dua macam, yaitu :
· Nanas dikupas sangat tebal hingga matanya langsung teriris. Cara ini membuang banyak nanas, tetapi menghemat waktu.
· Nanas dikupas tipis lalu secara melingkar kita membuang matanya.Jangan lupa, apapun cara yang kita pilih, lumuri nanas dengan garam agar tidak gatal ketika dimakan. Source : Saji